麦田与山丘:原麦山丘南京概念店, 室内设计, 2017 阅读更多 隐藏 {{currentSlide}}/{{total}}

​原麦山丘的产品给人的直观印象就是各种体量超常规的面包,堆放在一起,散发着原始的麦香,形成一种富有冲击力的感官刺激。

这种直接有力正与艺术家 Agnes Denes于1982年创造一幅摄影作品“Wheatfield, A Confrontation”有观感上的共同性,一架红色的机械收割机在摩天楼耸立的都市边缘的麦田里轰隆作业,机械耕种与收割,被看作是现代城市与农耕传统相连的一个片段。

我们在机械收割和原麦烘焙之间找到了某种通感,都是一种既传统又现代的质朴途径。于是,我们拆解了收割机的组成构件,从中筛选出有辨识度的原件作为空间设计的构件。

于是,在这间300平方米的售卖和堂食空间中,收割机有力的机械滚筒被抽象在照明灯具和托盘架等主要细节中,和由黄铜打造的金色麦穗一起,还原了农耕收获时的片段。

为了一改往日的小清新风格,熟悉的原木在这里被不锈钢网、水磨石、工字钢和黄铜这样的硬朗元素所取代,这种颇为颠覆的手法不仅来自于机械收割机的启发,更是与产品本身强调的力量不谋而合。

最令人印象深刻的是盘亘在店铺中央的那座“山丘”,闪烁着金色麦收光芒的黄铜展台如同一道连绵山丘,造型各异的全麦面包,根据不同的倾斜角度,堆聚在一起,既是产品又是装饰,充满了收获的分量感和抽象的自然之力,恰如其分地回应了品牌对于力量感的诉求。

“山丘”花费了设计团队的巨大心血,量身打造的形态和功能必须定制完成,这意味着其间经历了无数次的开模打样和现场调整,为达到最佳效果,我们甚至带着面包去工厂。

就餐区的沙发以及入口标识选用的墨绿色,可以平衡黄铜明亮的金色。灰色的水磨石地面与黑色不锈钢网覆盖的天花板相对应,就餐区域的原木质感营造亲和力。整个空间的色调都如同品牌推崇的全麦面包一样,自然朴素,没有任何多余的修饰。

在这家全新店铺中,我们讲述了一个麦田收获的故事,希望从对于品牌本身来说,以硬朗的建筑手法将使品牌的形象更加坚实有力。